Kluczowe właściwości
- Wzór chemiczny: Na₅P₃O₁₀
- Masa cząsteczkowa: 367,86 g/mol
- Wygląd: Biały krystaliczny proszek
- Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie
- pH: Zasadowy, zazwyczaj około 9–10 w roztworze wodnym
- Zdolność zmiękczania wody: Wysoce skuteczny w wiązaniu jonów wapnia i magnezu, zapobiegając ich zakłócaniu procesów czyszczenia
- Stabilność: Stabilny w normalnych warunkach, ale może hydrolizować w warunkach kwaśnych
Główne funkcje i zastosowania
STPP jest stosowany głównie w detergentach i środkach czyszczących w celu poprawy ich działania:
Środek zmiękczający wodę:
STPP bardzo skutecznie wiąże jony wapnia i magnezu, które są główną przyczyną twardości wody. Zmiękczając wodę, STPP umożliwia lepsze działanie detergentów, ograniczając tworzenie się piany mydlanej i poprawiając skuteczność czyszczenia.
Wzmacniacz detergentu:
Jest często stosowany w detergentach do prania i produktach do mycia naczyń w celu zwiększenia skuteczności środków powierzchniowo czynnych. STPP poprawia skuteczność czyszczenia detergentów, szczególnie w twardej wodzie, rozkładając tłuszcz, plamy i brud.
Środek dyspergujący:
Pełni także funkcję dyspergatora w preparatach czyszczących, zatrzymując brud i cząstki w zawiesinie, dzięki czemu łatwiej je usunąć.
STPP stosuje się w procesach uzdatniania wody w celu zwiększenia wydajności:
Kontrola skali:
STPP jest często stosowany w przemysłowych systemach uzdatniania wody, takich jak chłodnie kominowe i kotły, aby zapobiec tworzeniu się kamienia kotłowego spowodowanego przez jony wapnia i magnezu w wodzie.
Środek chelatujący:
W uzdatnianiu wody pomaga wiązać jony metali i zapobiegać korozji, zmniejszając zapotrzebowanie na inne chemikalia i poprawiając wydajność systemów uzdatniania wody.
W przemyśle spożywczym trójpolifosforan sodu spełnia kilka ważnych funkcji:
Dodatek do żywności:
Trójpolifosforan sodu w detergencie stosowany jest jako środek konserwujący, stabilizator i środek maskujący w przetworzonej żywności, zwłaszcza w owocach morza, mięsie i produktach mlecznych. Pomaga zatrzymać wilgoć w mięsach i owocach morza, dzięki czemu dłużej wyglądają świeżo.
Poprawa tekstury:
Powszechnie dodawany jest do owoców morza i produktów mięsnych w celu poprawy ich tekstury poprzez wiązanie wody i zapobieganie utracie wilgoci podczas gotowania i przechowywania.
Środek emulgujący:
W przetwórstwie serów STPP pomaga w emulgowaniu tłuszczów, poprawiając teksturę i konsystencję serów topionych.
Źródło fosforanów:
STPP jest źródłem fosforanów, niezbędnego składnika odżywczego w diecie człowieka, ale jego stosowanie jest regulowane w celu uniknięcia nadmiernego spożycia.
Trójpolifosforan sodu jest stosowany w różnych zastosowaniach przemysłowych:
Detergenty w czyszczeniu przemysłowym:
W zastosowaniach przemysłowych STPP stosuje się w przemysłowych odtłuszczaczach, zmywaczach farb i innych środkach czyszczących, aby pomóc w rozbiciu twardego brudu, smaru i olejów.
Produkcja ceramiki i szkła:
Stosowany jest w przemyśle ceramicznym i szklarskim jako topnik obniżający temperaturę topnienia surowców, zwiększając wydajność procesu produkcyjnego.
Przemysł tekstylny:
STPP stosowany jest w przemyśle tekstylnym jako środek zmiękczający i szorujący, szczególnie podczas procesu barwienia, aby zapewnić lepsze wchłanianie barwników.
STPP jest również stosowany w rolnictwie:
Produkcja nawozów:
STPP stosuje się w produkcji nawozów jako środek chelatujący, który wiąże niezbędne składniki odżywcze i poprawia dostępność minerałów dla roślin. Jest stosowany w niektórych nawozach płynnych i preparatach mikroelementów w celu zwiększenia skuteczności nawozów.
Preparaty pestycydowe:
Stosowany jako środek dyspergujący i stabilizator w preparatach pestycydowych, zapewniający równomierne rozprowadzenie składników aktywnych w roztworze.
Okular
|
PRZEDMIOT |
STANDARD |
||
|
Najwyższy stopień |
Pierwsza klasa |
Druga klasa |
|
|
Biel/% Większa lub równa |
90 |
85 |
80 |
|
Pięciotlenek fosforu (P2O5)/% Większy lub równy |
57.0 |
56.5 |
55.0 |
|
Trójpolifosforan sodu (Na5P3O10)/% Większy lub równy |
96 |
90 |
85 |
|
Woda-substancja nierozpuszczalna/% Mniejsza lub równa |
0.10 |
0.10 |
0.15 |
|
Żelazo (Fe)/% Mniejsze lub równe |
0.007 |
0.015 |
0.030 |
|
Wartość pH (1% roztwór) |
9.2-10.0 |
||
|
Rozmiar cząstek |
Szybkość przesiewania przez sito testowe o średnicy 1,00 mm wynosi nie mniej niż 95%. |
||

